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暑夏鸡蛋保存 注意方法保新鲜

暑夏鸡蛋保存 注意方法保新鲜

 

       鸡蛋是每个家庭的必备食材之一。在炎炎夏日,鸡蛋的保存也需要一些细心和耐心,美创力rottweil喷码机提醒

 

您,鸡蛋在炎夏里应该这样保存哦。

 

       首先我们要注意,即使是在冰箱低温的情况下,鸡蛋一般能放30天左右,所以我们最好是多次少量购买。

 

  为了保证鸡蛋保存的质量,鸡蛋买回来最好是不要用水清洗。以为鸡蛋外壳上有天然的保护层,防止细菌进入鸡蛋

 

内的同时,又能防止蛋内水分的蒸发。建议嫌脏时,用微湿的纸擦拭。

 

    鸡蛋的存放方式很重要,建议存放在阴凉干燥处,不要用密封盒保存鸡蛋。保存时,把鸡蛋大头朝下放,鸡蛋气室

 

里的气体会使蛋黄无法贴近蛋壳,这样能够解决为了鸡蛋散黄和粘壳的现象。

 

   我们买来鸡蛋还需要鉴别鸡蛋的新鲜程度。借助聚焦灯光,我们观察蛋壳里蛋黄的位置,蛋黄在中间则是较新鲜

 

的,蛋黄在鸡蛋中下方,则说明鸡蛋已经不是很新鲜了,应立即食用。

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