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清热去火 夏季宜食苦

清热去火 夏季宜食苦

 

       夏季清淡的食品,对于养生非常重要。苦味也是非常常见的清热去火食材。美创力rottweil喷码机提醒您,在夏季

 

多食用苦味的菜品对于我们的健康非常有益。下面,我们来看看,有哪些常见的食材是苦味的呢?

 

        苦瓜,具有清热除邪、清心、润泽肌肤、强身等功效。不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不

 

失“青色”,都能达到去火目的。注意苦瓜性寒,故畏寒怕冷的人不宜多吃。

 

        芦笋,具有清热化痰、治消渴、利膈爽胃等功效。芦笋虽好但不宜生吃,不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光

 

保存。

 

       芥蓝,具有清热解暑、利水化痰作用。对熬夜失眠、虚火上升有一定疗效。

 

       蒲公英,具有清热、解毒、降血压等作用。夏季蒲公英嫩叶可凉拌,也可烹调。

 

       苦苣,有消炎解毒的作用,苦苣苗可败肝火。

 

       莴笋,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显著。

 

       莲子芯,苦味较重,清火效果最好。

 

      另外,美创力rottweil喷码机提醒您,吃“苦”要适度,不应多食,多食反而会适得其反。

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