夏季清淡的食品，对于养生非常重要。苦味也是非常常见的清热去火食材。美创力rottweil喷码机提醒您，在夏季

多食用苦味的菜品对于我们的健康非常有益。下面，我们来看看，有哪些常见的食材是苦味的呢？

        苦瓜，具有清热除邪、清心、润泽肌肤、强身等功效。不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不

失“青色”，都能达到去火目的。注意苦瓜性寒，故畏寒怕冷的人不宜多吃。

        芦笋，具有清热化痰、治消渴、利膈爽胃等功效。芦笋虽好但不宜生吃，不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光

保存。

       芥蓝，具有清热解暑、利水化痰作用。对熬夜失眠、虚火上升有一定疗效。

       蒲公英，具有清热、解毒、降血压等作用。夏季蒲公英嫩叶可凉拌，也可烹调。

       苦苣，有消炎解毒的作用，苦苣苗可败肝火。

       莴笋，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显著。

       莲子芯，苦味较重，清火效果最好。

      另外，美创力rottweil喷码机提醒您，吃“苦”要适度，不应多食，多食反而会适得其反。