食品标签改头换面 喷码机厂家新的挑战
食品标签是让消费者了解产品的最直接有效途径,但此前因标签不明确导致的食品安全问题层出不穷,影响了消费
者选购食品。新标准明确要求标明食品成分,所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注,但不得标注具有保健作用、
暗示预防、治疗疾病作用等内容,不得标示违背营养科学常识。同时,保质期按最早到期的单件食品计算,并要推荐标
示8类可能对人体致敏物质,这些都增加了可操作性。消费者以后选购食品时可据此判断,若发现不符,可拒绝选购。
日期标示不得另外加贴、补印或篡改,外包装上的保质期应按最早到期的单件食品保质期计算;生产日期为最早生产的
单件食品生产日期。配料按制造或加工食品加入量的递减顺序排列,加入量不超过2%的配料除外,可食用的包装物也
应标示原始配料;特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品,应标示主要营养成分及其含量。
新标准的实施,为包装行业如喷码机厂家等带来的既是机遇,也是挑战,食品信息的具体化、透明化,不仅是对广
大消费者的健康安全负责,更能体现一个品牌的公信力。目前喷码机行业越来越成熟,相信对于食品信息内容的变更来
说,技术上不存在问题。最重要的,还是要发挥喷码机特有功能,把好防伪这一关。