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养生之小水果大学问

养生之小水果大学问

 

       水果个人体提供丰富的微量元素和维生素,也是最自然的身体补给方式,是健康养生的必备。随着现代种植技术的

 

快速发展,水果种类也越来越丰富。面对玲琅满目的水果,美创力rottweil喷码机提醒您,水果还应该按照最自然的方

 

式食用,才能对身体起正面作用。

 

        应季是吃水果的重要原则之一。因为他们经过充分的日晒,口感、营养等,往往优于反季节水果。有些成熟期短

 

暂,难以储藏的水果更应该应季食用。当然有些水果不止一年一熟,或者不同品种在不同季节成熟。这些都需要我们仔

 

细了解。

 

       抗氧化,可以作为参考。多酚,是水果提供的另外一类有益物质,特别是原花青素,具有很强的抗氧化作用。对于

 

提高免疫力,减轻炎症,预防慢性疾病非常有益。颜色越深,水果的原花青素含量越多。如蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、

 

葡萄、石榴等原花青素含量都较高。胡萝卜素,也具有很好的抗氧化作用。这类可以芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西

 

瓜、等红黄颜色的水果。

 

        不升糖,水果的美味来自其含有的糖和有机酸。其中以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主,升高血糖的作用并

 

不强烈。如苹果、梨、桃、杏、葡萄、柚等大部分水果都是。而菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等升高血糖的

 

作用偏高,美创力rottweil喷码机建议糖尿病患者可少量食用。

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