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喷码方式不能成为鉴别真假食用油的依据

       地沟油事件的接连曝光已不算什么新鲜事,但就事件本身给人们带来的心理恐慌却从未减淡,如何正确辨别正规厂

 

家生产的合法食用油和“地沟油”成为民众关注的焦点之一,而据9月14号《XXX报》一篇名为“鉴别真伪,关键看日期标

 

识”的报道,其称“真品全都是激光打印,凡是发现生产日期是喷墨打印的都是假货”,引起了食用油行业的巨大震荡

 

食用油专家表示:“激光喷码为真” 不科学,且武断言论易引发二次造假热潮,分辨真伪,最好以“防伪码”为准。

 

 

喷码方式不能成为鉴别真假食用油的依据

 

  “激光喷码为真”过于武断:

 

  食用油专家称,仅以日期标识的打印方式作为“合法油”的鉴别标准,不科学,并存在极大安全隐患,同时也让非法

 

分子利用“激光喷码为真”的武断言论有机可乘。因为,随着制假手段的日益提高和激光打印设备的普及,不排除不法分

 

子利用激光喷码技术再次制售“冒牌货”的可能,据记者调查了解,一台激光喷码机价格在五万到两三千不等,制油团伙

 

模仿起来并非难事。

 

  据悉,目前我国食用油油桶上的日期标识打印方法有多种,主要为油墨喷码机和激光喷码机,喷墨打印方式较为安

 

全,不会对产品造成污染,缺点是成本低,较易模仿;激光打印方式成本较高,不易模仿,缺点是易打穿瓶体,对成品

 

造成污染,安全性较差。国家颁布的《GB1534-2003花生油标准》和《GB 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品

 

标签通则》上也并未要求必须用激光打印。

 

  就目前来讲,无论是油墨喷码机和激光喷码机,模仿都不是难题,将真伪辨别寄托于日期标识的打印方式上,无疑

 

是不科学的。

 

  分辨真伪,关键看生产日期下的防伪码:

 

  对此,专家表示,目前部分品牌食用油已采用“防伪码技术”。例如:某品牌食用油瓶身的日期标识下方,便有6位

 

数字加英文字母的防伪码,消费者可拨打热线电话进行查询真伪,这种方式,比仅凭“生产日期标识”辨别更可靠、更科

 

学。

 

  此外,专家提示,较成熟的食用油品牌在防伪技术上十分完善,往往在包装上设下多处“玄机”,防止造假者模仿。

 

对此,消费者可留意品牌食用油包装上的小细节,正规的品牌食用油在设计中多会添加独特的标识和文字,而“冒牌货”

 

在包装上粗制滥造,往往忽略细节,消费者轻易就能分辨真伪。如果您对购买的食用油的真伪无法确定,可以在购买现

 

场拨打厂家的热线电话咨询,同时专家建议,购买食用油还是到正规的零售超市和大卖场购买。

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