Industry News行业动态

喷码打造食品可追踪系统

 

      

       食品安全问题是近几年持续讨论的话题之一,强调建立从产地到餐桌的“履历”制度,便于约束生产者和清查污染食

 

品来源。手机扫码查食品信息,让民众参与食品追溯追踪,用食品安全做消费者最坚强的后盾。消费者购买食品时,通

 

过手机扫描包装袋上的条形码,便能看到原材料采购、质量检测等食品安全信息。

      

 

       食品包装中我们用到最多的是条形码。那这个条形码是怎么来的呢?自然就联系到喷码机,喷码机在小件食品包装

 

标识的应用通常用小字符喷码机,它是通过压力将墨水从单一喷嘴不断喷出,经晶体振荡后发生断裂形成墨点,墨点经

 

充电、高压偏转后在运动的物体表面扫描成字。

 

 

       当收到市场反馈,针对产品出现的问题,能够快速地调取投诉批次资讯,确认产品发货流向、成品检测、制程、原

 

材料、包装等各种资讯,找出问题、排除问题,让消费者重建食安信心。

 

 

       我国大陆新版《食品安全法》已逐渐开展,提出了建立食品全程追溯制度,鼓励食品生产经营企业采用信息化手段

 

建立食品可追溯体系。这是一个高效率、低成本的体系,一旦出现食品安全的突发问题,企业可以立即通过该体系,把

 

范围缩小,把问题追溯到细微环节,做到安全可控,并减少经济损失,最终达到食品安全监管无盲区、不断点、全覆

 

盖。

更多