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中秋将至,月饼选购注意喷码

 

                                       超市中的月饼

 

       没有月饼的中秋节,算不上是一个圆满的佳节。眼下中秋将至,各大超市卖场已经开始在为庆祝中秋做准备,月饼

 

在货架上可谓品种繁多,顾客挑得眼花缭乱。那么,你知道该怎样选购月饼吗?

 

1、看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。

 

2、看商标,买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字样。

 

3、看生产日期和保质期,尤其是包装上的喷码机标识是否齐全,还要特别检查包装是否完整。

 

4、看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现

 

象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看

 

起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。

 

5、要闻月饼是否有油脂腐败的味道。

 

6、月饼在切开后要注意观看皮的厚度,正常的月饼厚度应在4毫米左右。

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