物联网时代,喷码机如何助力食品溯源
物联网,是“信息化”时代的重要发展阶段,被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。顾名思义,物
联网就是物物相连,把任何物品与互联网连接起来,进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的
一种网络。物联网是互联网的应用拓展,与其说物联网是网络,不如说物联网是业务和应用。因此,应用创新是物联网发展
的核心。
物联网的实践最早可以追溯到1990年施乐公司的网络可乐贩售机。2009年8月,温家宝“感知中国”的讲话把我国物联网领
域的研究和应用开发推向了高潮,物联网被正式列为国家五大新兴战略性产业之一。
一般来讲,物联网的开展步骤主要如下:
(1) 对物体属性进行标识。
(2) 对物体属性的读取。
(3) 将物体信息传输,由处理中心完成物体通信的相关计算。
实现物联网的第一步,就要对物体进行标识。这里可就要到了喷码机大显身手的时候了。
喷码机是运用带电的墨水微粒,由高压电场偏转的原理,在各种物体表面上喷印上图案文字和数码,是集机电一体化的高
科技产品。产品广泛应用于食品工业,可用于喷印生产日期、批号、条型码以及商标图案、防伪标记和中文字样,是贯彻卫
生法和促进包装现代化强有力的设备。
再加上实时生产监控管理系统,对生产的全过程,自动、实时、准确的采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的
有关数据,使政府监管部门可以通过该系统有效的监控产品质量安全,及时追踪、追溯问题产品的源头及流向,从而有效
的提高食品的质量安全。
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