提起坚果，很多人都爱吃。小小的一枚坚果不仅能补充能量和热量，还能补充维生素等多种营养素，最重要的是，还特别美味，香脆可口根本停不下来！然而近日，有人购买网红坚果牵出了大案，涉案价值1000余万元，这是怎么回事呢？

       去年底，家住浙江海盐的姚先生，以126元的价格网购了2盒国内网红品牌的坚果，网上购买的坚果吃起来味道与以前购买的坚果口味相差甚远，姚先生怀疑他买到了假货，于是选择报警。海盐县公安局巡特警大队受案后，立即将样品送去这家坚果的生产厂家，经过厂家鉴定，商品确实是假冒产品。

       从抓捕现场可以看到，该坚果制假窝点环境恶劣，各种成品、半成品、原材料、包装袋散落在地上，甚至还有垃圾、拖鞋、衣服惨杂其中，卫生条件只能用“脏乱差”三个字来形容。更令人触目惊心的是，经过相关机构的检测，这批“山寨网红坚果”的霉菌数量竟然比正规的产品超标了10倍多。这种无良商家真是让人深恶痛绝！

       作为消费者，应如何鉴别真伪？

       对比警方查获的假冒产品和从正规渠道购买的正品，可以直观地发现几处不同。

       首先从外包装上来看，正品的印刷字体图案更为清晰，就连每一个小包装上也是如此，假冒商品的包装袋印刷粗糙，字体带有重影。

       第二，从重量上来看，假冒产品严重缺斤少两。这也是由于造假窝点工人在生产时图省事，只数坚果数量，不管坚果质量造成的后果。

       第三，包装袋的封口不同，正品包装封口整齐划一，但是假冒产品的封口凹凸不平，边线都没对齐。

       第四，假冒产品的生产日期是直接印刷出来的，不是由喷码设备喷上去的。

       在食品加工业，如何向消费者提供放心和安全的食品是生产企业永远的必修课，一旦出现问题，厂家将蒙受巨大的损失，轻则品牌受损，重则关门大吉。所以一定要重视食品质量，食品包装要有完整的标识内容。

       喷码机是执行后期标识的重要器械，对于配合生产线及时标识出厂产品，使其喷印的标签即时生效，后期也能够进行食品相关信息的追溯。喷码机产生的标识不仅仅是中英文、数字，还可以产生条形码、二维码、复杂图标。使得在预包装食品领域，喷码机的使用越来越多。喷码机技术也不断的进步，成为优秀的标识产品。

       作为喷码机设备企业，美创力Rottweil喷码机致力于产品的技术升级及可追溯系统的不断研发，不断提高产品的质量，同时在技术与实际应用中均积累了大量的宝贵经验，国内外客户均享受到了产品创新技术带来的生产便利与管理顺畅促进了企业的良性发展！