市场上各式各样的散装酒，凭借着价格优势和口味多样，受到不少消费者的青睐。但它们在安全性上有保证吗？近日，厦门市食安办联合本报共同推出的“月月十九查酒”专项执法行动，本月以“散装酒食品安全”为主题，突击检查了同安区3家销售散装酒的酒类经营部。

       执法人员检查发现，某店家虽然证照齐全，但经营者无法提供有效期内的健康证明。有的经营者在履行进货查验义务时，没有按要求留存供货商的证照等资质材料，也没有向对方索要所售产品的质量检测报告等产品合格证明。同时，店家也未按要求建立规范的进货台账，现场只能提供散乱的几张手写的进货单，而且单据上记录的信息也不完整，只是简单写着进货数量和金额，没有生产批次等其他信息。现场检查还发现，该店所售的部分散装酒标签标识不符合规定。对发现的问题，执法人员现场对商家提出警告，并开具了责令整改的文书。

       “经营者购进散装酒时，必须向生产者或供货方索取销售单、生产许可证复印件、质量检验报告复印件等，除此之外散装酒也要有‘身份标签’，标签标识上应标明厂名、厂址、生产日期、生产许可证编号、储存条件、产品执行标准等事项。”执法人员指出，对于那些标签上没有任何信息的散装酒，消费者尤其要谨慎购买。此外，散装酒盛装容器也应符合国家食品卫生要求。

       对于商家来说，散酒标识内容完整、证件齐全是对自己形象的保证，这样才能得到消费者的信任，且不会砸了自家招牌。

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