一则广西贵港市大西园月饼日期“早产”的消息近日在网上广为流传。在广西贵港某月饼生产商，部分月饼生产日期本在9月1日，结果系新员工操作喷码手误生产日期被标注到9月10日。

       在食品安全领域，生产日期尤为重要，因为它和食品保质期限“挂钩”。月饼生产日期‘早产’，一旦消费者按“早产”日期推断月饼保质时间，可能误食过期月饼，从而危害身体健康。

       根据食品标签国家标准《预包装食品标签通则》，包装生产日期（制造日期），是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期，明确日期标示不得另外加贴、补印或篡改。显然，月饼“早产”不符合国家标准。

       早前有媒体报道出某核桃饮料“早产”的新闻，厂家发布声明称因喷码机设备故障，导致日期喷印错误。喷码机故障及操作失误导致食品生产日期错误的案例不在少数，厂家仅凭一面之词，即便召回问题产品，也难平息公众质疑。因此，企业对产品出库应进行严格审查，并建立防伪溯源系统，产品出现类似问题时，通过公布追溯数据消除公众质疑，保护品牌声誉。

       所以，选择一家产品质量过硬的喷码机厂商尤为重要，稳定可靠的喷码机，只要使用得当便大大缩减了喷码机故障的概率，除此之外，喷码机操作者也要格外细心，出一次错就可能导致整批产品标识违规。为避免企业造成损失，美创力Rottweil提醒您要细心操作喷码机。

       上海美创力罗特维尔电子机械科技有限公司是一家在提供优质方案的工业标码设备公司，集研发、设计、生产、销售于一体，业务遍及五大洲30多个国家。满足客户工业编码的需求，同时致力于操作简便及配合客户的特殊要求，提供全系列标识的解决方案。其解决方案经济实用、使用成本低、维护简单、性能卓越、运行可靠。